{"product_id":"domane-wachau-riesling-amphora-2022","title":"Domäne Wachau - Riesling Amphora 2022","description":"\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eDomäne Wachau\u003c\/strong\u003e zählt zu den renommiertesten Genossenschaften der Welt und beweist mit dem Riesling Amphora eindrucksvoll, wie harmonisch Tradition und innovative Naturwein-Methoden verschmelzen können. Die Trauben für diesen außergewöhnlichen Weißwein stammen aus steilen Terrassenlagen der Wachau, die von Hand gelesen und anschließend spontan auf den Schalen in Tonamphoren vergoren wurden. Ohne Filtration und mit nur minimalem Schwefeleinsatz entsteht hier ein Wein von unverfälschtem und wildem Charakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich der Riesling Amphora in einem intensiven Strohgelb mit goldenen Reflexen und einer feinen Trübung. Das Bouquet fasziniert mit einer komplexen Aromatik von getrockneten Aprikosen, Orangenschalen, kräutrigen Nuancen und einer markanten rauchigen Mineralität. Am Gaumen präsentiert er sich extrem griffig, dicht und strukturiert, getragen von einer lebendigen Säure und einem salzigen Finish, das noch lange nachklingt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser charakterstarke Wein ist ein hervorragender Speisenbegleiter für die anspruchsvolle Küche. Er harmoniert perfekt mit kräftigen Gerichten wie geschmortem Kalbfleisch, asiatisch inspirierten Wok-Gerichten mit Ingwer und Zitronengras oder gereiftem Hartkäse. Wir empfehlen, den Wein leicht gekühlt bei etwa 10 bis 12 Grad Celsius in einem großzügigen Glas zu servieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Domäne Wachau","offers":[{"title":"2022","offer_id":54676477313366,"sku":"RIESLING-AMPHORA-2022-2022","price":27.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/4510\/9846\/files\/domane-wachau-riesling-amphora-2022.png?v=1784499689","url":"https:\/\/logovino.de\/products\/domane-wachau-riesling-amphora-2022","provider":"logovino.de","version":"1.0","type":"link"}