Notiz 01
Wo er herkommt
Im traditionsreichen Entre-Deux-Mers auf Château Saint Florin, wo kalkhaltige Lehmböden für belebende Frische sorgen.
Zur Herkunft
RÜDIGERS WEINNOTIZEN
Château Allegret Entre-Deux-Mers 2025
CHÂTEAU SAINT FLORIN · BORDEAUX, FRANKREICH
„Die Frische des Bordeaux-Weißweins in Reinkultur: rassig, animierend und voller Saftigkeit.“
Rassig. Frisch. Aromatisch präzise.
Zwischen den Flüssen Garonne und Dordogne wächst im Entre-Deux-Mers ein Weißwein-Klassiker. Die Familie Jaubert vinifiziert hier einen Sauvignon-geprägten Bordeaux Blanc, der mit lebendiger Zitrusfrucht, feiner Stachelbeere und mineralischem Grip begeistert.
Aromaprofil
Grapefruit · Stachelbeere · weiße Johannisbeere · Buchsbaum
FÜR LOGOVINO AUSGEWÄHLT
€85,99
6 Flaschen · entspricht €14,33 je Flasche
6 Flaschen
Rüdigers Empfehlung
entspricht €14,33 je Flasche
€85,99
€19,10 / l
12 Flaschen
Für den Vorrat
entspricht €13,50 je Flasche
€161,99
€17,99 / l
1 Flasche
Zum Kennenlernen
€17,89
€23,85 / l
LIMITIERTE ALLOKATION
Noch 78 Kisten verfügbar
Rüdigers Sommelier-Tagebuch
Vier Notizen. Eine persönliche Empfehlung.
Notiz 02
Warum er mich überzeugt
Cuvée aus Sauvignon Blanc und Sémillon: expressive Frucht trifft auf samtige Textur und animierende Säure.
Zur Verkostung
Notiz 03
Was dazu passt
Klassisch zu Austern, gegrilltem Wolfsbarsch, Ziegenkäse oder als erfrischender Aperitif auf der Terrasse.
Zu den Genusstipps
Notiz 04
Wie dieses Angebot entsteht
Direktübernahme der frischen 2025er-Füllung von Château Saint Florin für unsere LOGOVINO-Entdecker.
Zu unserer Auswahl01 / Herkunft & Entdeckung
Jeder Wein hat einen Ausgangspunkt.
Das hügelige Entre-Deux-Mers profitiert von der kühlenden Wirkung zweier großer Flüsse. Die Weinberge von Château Saint Florin ruhen auf kalkhaltigen Lehmböden, die den Reben Feuchtigkeit spenden und den Trauben eine bemerkenswerte aromatische Frische bewahren. Winzer Jean-Christophe Jaubert führt das Gut mit viel Gespür für präzise Reifepunkte und schonende Weinbereitung.
02 / Im Glas & Sensorik
Das persönliche Urteil macht den Unterschied.
Der Wein leuchtet in hellem Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet eröffnet mit einer animierenden Welle aus Grapefruit, frischer Limette und weißer Johannisbeere, gefolgt von dezenten floralen Noten. Am Gaumen zeigt er sich kristallklar, trocken und spritzig, wobei der Sémillon-Anteil dem Wein die nötige Geschmeidigkeit und Balance verleiht.
03 / Am Tisch & Genussmoment
Eine Empfehlung für den perfekten Abend.
Dieser Entre-Deux-Mers ist ein idealer Partner für die leichte Meeresküche. Ganz traditionell passt er zu frischen Austern, Dorade Royale vom Grill oder einem sommerlichen Salat mit Ziegenkäse. Gut gekühlt im schlanken Weißweinglas serviert, entfaltet er sofort seinen vollen Charme.
SERVIEREN
8–10 °C
GLAS
Schlankes Weißweinglas
DEKANTIEREN
Nicht erforderlich
TRINKFENSTER
Trinkreif bis 2027
SPEISEEMPFEHLUNG
Meeresfrüchte, Ziegenkäse, gegrillter Fisch, sommerliche Salate
04 / Auswahl & Allokation
Eine kleine Partie, bewusst ausgewählt.
Gute Weißweine aus Bordeaux werden in Deutschland oft unterschätzt. Wir haben uns diese Partie des Jahrgangs 2025 direkt ab Gut gesichert. Durch die enge Verbindung zur Familie Jaubert können wir diesen frischen Bordeaux Blanc als authentische Entdeckung für LOGOVINO präsentieren.
Der Wein im Detail
Wein & Erzeuger: Château Allegret Entre-Deux-Mers 2025 / Château Saint Florin
Herkunft: Bordeaux, Frankreich
Rebsorten: Sauvignon Blanc, Sémillon
Allergene: Enthält Sulfite
Lieferung, Service & Genussgarantie
Wir liefern alle Bestellungen nach Deutschland und Österreich grundsätzlich ohne Versandkosten direkt zu Ihnen nach Hause – ohne Mindestbestellwert. Der Versand erfolgt zuverlässig und bruchsicher in stabilen, speziell geeigneten Weinversandkartons per DHL. Lieferzeit: Deutschland 1 bis 3 Werktage, Österreich 2 bis 4 Werktage. Haben Sie Fragen zur Auswahl? Sommelier Rüdiger Kleinke und unser Team stehen Ihnen unter service@logovino.de oder telefonisch unter 034202 898450 persönlich zur Seite.