Notiz 01
Wo er herkommt
In Rheinhessen bei Familie Bretz, die die Sorte Bacchus seit Generationen meisterhaft pflegt.
Zur Herkunft
RÜDIGERS WEINNOTIZEN
Bacchus mild lieblich
WEINGUT ERNST BRETZ · RHEINHESSEN, DEUTSCHLAND
„Ein intensives Bukett aus Blüten und reifen Früchten, gepaart mit animierender Milde.“
Aromatisch. Blumig. Fruchtsüß.
Als Bukettrebsorte ist der Bacchus berühmt für seine ausgeprägt fruchtigen und floralen Noten. Das Weingut Ernst Bretz fängt diese Aromafülle mit großem Feingefühl ein und vinifiziert einen herrlich zugänglichen Weißwein.
Aromaprofil
Schwarze Johannisbeere · Pfirsich · Holunderblüte · Muskat
FÜR LOGOVINO AUSGEWÄHLT
€57,99
6 Flaschen · entspricht €9,67 je Flasche
6 Flaschen
Rüdigers Empfehlung
entspricht €9,67 je Flasche
€57,99
€12,88 / l
12 Flaschen
Für den Vorrat
entspricht €9,00 je Flasche
€107,99
€11,99 / l
1 Flasche
Zum Kennenlernen
€11,89
€15,85 / l
LIMITIERTE ALLOKATION
Noch 22 Kisten verfügbar
Rüdigers Sommelier-Tagebuch
Vier Notizen. Eine persönliche Empfehlung.
Notiz 02
Warum er mich überzeugt
Florales Bukett und saftige Restsüße: Muskat- und Cassisnoten in perfekter Ausgewogenheit.
Zur Verkostung
Notiz 03
Was dazu passt
Ideal zu würzigem Käse, asiatischen Vorspeisen, fruchtigen Desserts oder an warmen Sommerabenden.
Zu den Genusstipps
Notiz 04
Wie dieses Angebot entsteht
Diese limitierte Partie haben wir direkt vom Weingut Bretz übernommen.
Zu unserer Auswahl01 / Herkunft & Entdeckung
Jeder Wein hat einen Ausgangspunkt.
Die Löss- und Lehmböden Rheinhessens bieten dem Bacchus optimale Nährstoffe. Die Rebsorte reift früh heran und bildet schon bei moderaten Oechslegraden eine intensive Aromenvielfalt aus.
02 / Im Glas & Sensorik
Das persönliche Urteil macht den Unterschied.
Helles Gelb mit grünlichen Reflexen. Schon beim ersten Einschenken strömt ein intensiver Duft von Holunderblüten, reifem Weinbergspfirsich und Johannisbeerblättern empor. Am Gaumen saftig, charmant und süffig, mit einer harmonischen Fruchtsüße.
03 / Am Tisch & Genussmoment
Eine Empfehlung für den perfekten Abend.
Ein wunderbarer Aperitifwein und idealer Partner für asiatische Sommerrollen, milde Ziegenkäse oder Obsttorten. Gut gekühlt bei 8–10 °C servieren.
SERVIEREN
8–10 °C
GLAS
Weißweinglas
DEKANTIEREN
Nicht erforderlich
TRINKFENSTER
Trinkreif bis 2027
SPEISEEMPFEHLUNG
Asiatische Sommerrollen, Ziegenkäse mit Feigensenf, Obstkuchen, süß-saure Gerichte
04 / Auswahl & Allokation
Eine kleine Partie, bewusst ausgewählt.
Wir haben diese Bacchus-Partie direkt ab Hof übernommen, um einen unbeschwerten aromatischen Genuss für unsere LOGOVINO-Entdecker bereitzustellen.
Der Wein im Detail
Wein & Erzeuger: Bacchus mild / Weingut Ernst Bretz
Herkunft: Rheinhessen, Deutschland
Rebsorten: Bacchus
Geschmack: lieblich
Allergene: Enthält Sulfite
Lieferung, Service & Genussgarantie
Wir liefern alle Bestellungen nach Deutschland und Österreich grundsätzlich ohne Versandkosten direkt zu Ihnen nach Hause – ohne Mindestbestellwert. Der Versand erfolgt zuverlässig und bruchsicher in stabilen, speziell geeigneten Weinversandkartons per DHL. Lieferzeit: Deutschland 1 bis 3 Werktage, Österreich 2 bis 4 Werktage. Haben Sie Fragen zur Auswahl? Sommelier Rüdiger Kleinke und unser Team stehen Ihnen unter service@logovino.de oder telefonisch unter 034202 898450 persönlich zur Seite.