Für uns ein kleiner Geniestreich: Merlot mal Rosé zu keltern! Schon das Anschauen macht Spaß, der zarte Roséton erinnert an die besten Weine der Provence. In der Nase entfaltet sich ein verführerisches Spiel von frischen Wassermelonen, saftigen Erdbeeren und zarten Rosenblättern. Nimmst du einen Schluck, wirst du von feinen mineralischen Noten überrascht sein, die wunderbar mit der eleganten Leichtigkeit harmonieren. Aber lass dich nicht täuschen – dieser Rosé hat einen überraschend intensiven Körper mit einer wahren Explosion fruchtiger Aromen, die in einem langen und unvergleichlich eleganten Abgang ausklingen.

Die Geschichte hinter diesem besonderen Rosé ist bemerkenswert. Rino Santeusanio hat bereits mit seiner ersten Kreation im Jahr 2020 hohe Anerkennung erhalten und beeindruckende 96 Punkte von Luca Maroni erzielt. In den folgenden Jahren setzte er mit unglaublichen 99 Punkten sogar noch einen drauf und etablierte sich als Shooting-Star der Rosé- und Weißweinszene Italiens.

Ein Blick auf die Herstellung verrät ein weiteres Geheimnis dieses Weins: Die Merlot-Trauben von den malerischen Hängen des Majella-Massivs in den Abruzzen, wo die Düfte des Sommers, des Meeres und der frische Bergwind in den Reben eingefangen werden, werden nachts zwischen Sonnenuntergang und Sonnenaufgang gelesen und sofort auf minus 1°C heruntergekühlt. Dieses aufwendige Verfahren dient dazu, die maximale Frische und die faszinierenden Aromen der Trauben bestmöglich zu bewahren.

Dieser "SEDNA" Rosé ist ein vielseitiger Genuss. Er eignet sich hervorragend als beeindruckender Aperitif bei besonderen Anlässen. Probiere ihn auch zu rohem Fisch, feinen vegetarischen Gerichten, frischem Käse oder zur raffinierten japanischen Küche – er wird jedes Gericht auf elegante Weise begleiten und dir ein unvergessliches Geschmackserlebnis bescheren.