Schon seine Farbe ist ein Gedicht: ein tiefes Rubinrot mit lebendigen, leicht orangen Reflexen, das im Glas funkelt. Deine Nase wird von einem intensiven und anregenden Duftspiel verführt. Dunkle Waldfrüchte und saftige Amarenakirschen verschmelzen auf wunderbare Weise mit zarten Noten von Rosenwasser und einem Hauch von edler Schokolade. Dazu gesellen sich die typischen würzigen Anklänge, die diese Rebsorte so besonders machen – denk an warmen Zimt, einen Hauch von feinem Leder und die einladende Süße von Vanille, die vom sechsmonatigen Ausbau in kleinen Barriquefässern stammt. Ein Hauch von kandierter Orangenschale rundet dieses vielschichtige Bouquet aufregend ab.

Am Gaumen entfaltet dieser Wein dann seine ganze königliche Pracht. Er ist opulent und saftig, schmeichelt mit einer angenehmen Fülle und einer warmen, weichen Sinnlichkeit. Die intensiven Fruchtaromen setzen sich fort und verbinden sich harmonisch mit den präsenten, aber wunderbar eingebundenen Tanninen. Die Textur ist cremig und verleiht dem Wein eine zusätzliche Eleganz. Und dann dieser Abgang – ein faszinierend langer Traum von Schokolade, der dich noch eine Weile begleitet. Dieser Primitivo ist wirklich ein Charmeur der Extraklasse!

Dieser herausragende Primitivo di Manduria Selezione del Re stammt vom renommierten Weingut Torrevento, einer wahren Perle Apuliens. Zwischen ebrosia und Torrevento besteht schon seit vielen Jahren eine herzliche Freundschaft. Francesco Liantonio, der engagierte Besitzer, und sein Team kreieren mit viel Leidenschaft und fundiertem Wissen immer wieder Weine von höchster Qualität. Das beweisen die zahlreichen Auszeichnungen, die das Weingut regelmäßig vom Gambero Rosso und von Mundus Vini erhält.

Das Geheimnis von Torrevento liegt in der unermüdlichen Suche nach den besten Trauben. Nur handverlesene und streng selektierte Primitivo-Trauben aus der Region Salento schaffen es in diesen besonderen Wein. Die malerische Lage des Weinguts in einem alten Kloster aus dem 18. Jahrhundert ist dabei mehr als nur eine schöne Kulisse. Die dicken Klostermauern bieten ideale Bedingungen für die Reifung dieser exzellenten Tropfen.

Empfehlungen für deine Genussmomente:

Dieser Primitivo di Manduria ist ein wunderbarer Begleiter zu delikaten Wildgerichten, herzhaftem Schmorfleisch und natürlich zu cremigen Pasta-Kreationen. Auch zu einem saftigen Rinderfilet oder einer würzigen Käseplatte mit italienischem Hartkäse ist er eine exzellente Wahl. Lass dich von seiner Persönlichkeit verzaubern und genieße jeden Schluck!