Sommelier-Bewertung

Rüdiger Kleinke
Sommelier und Leiter von LOGOVINO
Optik
Nase
Geschmack
Balance
Komplexität
Abgang
Typizität
93 / 100
Da kriegst du reife, dunkle Früchte in die Nase – Johannisbeeren, Kirschen, Pflaumen, total saftig. Am Gaumen legt der noch 'ne Schippe drauf, wird schön weich und samtig, aber mit ordentlich Power. Und dieser Hauch von Rosenblüten? Macht die Sache extra spannend. Ein Primitivo, der einfach Spaß macht und zu 'nem ordentlichen Essen perfekt passt! War bei ebrosia für viele, viele Jahre der absolute Kundenhit.
Kurzportrait
Weinart | Stillwein |
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Farbe | Rotwein |
Geschmack | trocken |
Verschluss | Naturkork |
Rebsorten | Primitivo |
Klassifizierung | IGT |
Land | Italien |
Region | Apulien |
Leitaromen | Brombeere, Pflaume, Kirsche, Johannis- beere, Rosenblüten |
Dekantierempfehlung | kurz, bis 1 Stunde |
Trinktemperatur (°C) | 18 |
Beschreibung
Produktinformationen
Jahrgang | Alkohol (%) | Flaschengröße | Restzucker (g/L) | Säure (g/L) | Hersteller |
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2022 | 13.0 | 0.75 | 7.0 | 5.0 | Torrevento Azienda Vinicola Torrevento S.r.l., S.P. 234 Km 10,6, 70033 Corato, Italien |
Allergene: Sulfite