Stell dir vor, du hältst ein Glas tiefdunklen Rotwein in der Hand – den Costières de Nîmes von Joseph Castan. Schon seine intensive Farbe verspricht ein vollmundiges Geschmackserlebnis. Beim ersten Schnuppern wirst du von saftigen Aromen dunkler Früchte umfangen: Brombeeren, Himbeeren und schwarze Johannisbeeren tanzen in deiner Nase. Diese fruchtige Intensität verdankt der Wein den typischen Rebsorten der Rhône, die ihm auch eine feine Würze verleihen.

Am Gaumen setzt sich dieser Eindruck kraftvoll fort. Der Wein präsentiert sich vollmundig und angenehm strukturiert. Die Aromen der dunklen Beeren bleiben präsent und werden von subtilen Gewürznoten begleitet. Du wirst spüren, wie dieser Rotwein aus dem südlichen Rhône-Tal dich mit seiner Wärme und seinem Charakter umhüllt. Ein wahrhaft genussvoller Schluck!

Die Appellation Costières de Nîmes liegt im südlichen Teil des Rhône-Tals und ist bekannt für ihre charaktervollen Rotweine. Das Weingut Joseph Castan, mit seiner langen Tradition im Languedoc-Roussillon, hat hier einen Wein geschaffen, der die Typizität dieser Region auf wunderbare Weise widerspiegelt. Die sorgfältige Auswahl der Trauben und die Expertise der Winzer führen zu einem Rotwein, der sowohl durch seine Fruchtigkeit als auch durch seine Struktur überzeugt.

Gegründet im Languedoc-Roussillon, hat sich das Weingut Joseph Castan einen Namen für seine qualitativ hochwertigen Weine gemacht. Mit dem Costières de Nîmes zeigt Joseph Castan sein Können in einer weiteren bedeutenden Weinregion Frankreichs. Die Verbindung von traditionellem Handwerk und modernem Weinbau führt zu Weinen mit Charakter und Ausdruck, die Weinliebhaber begeistern.

Dieser vollmundige Rotwein ist ein hervorragender Begleiter zu kräftigen Speisen. Probiere ihn zu gegrilltem oder geschmortem roten Fleisch, wie Rind oder Lamm. Auch zu herzhaften Eintöpfen oder Wildgerichten passt er wunderbar. Seine fruchtige Intensität und die feinen Gewürznoten harmonieren zudem sehr gut mit würzigen Käsesorten.